制作自己的细香葱开花醋。看看向醋中加入微妙的洋葱精华和紫色腮红是多么容易。
细香葱植物现在盛开。除了花园里长满的两个丛枝外，我在房屋周围至少还有六个不同的簇。这些多余的植物大多数都是自种的，会突然出现在院子边缘的意外地方。
通常，我知道它们在那里的唯一途径是，当我每年一年的这个时候盛开紫色的球状花朵时，就会看到颜色的飞溅。授粉者热爱花朵，我经常让花朵成熟，去播种，下个季节再给我一个惊喜。
韭菜花可食用，并且具有温和的洋葱味，可与您在洋葱中使用的任何菜肴搭配。我经常将小花切开，添加到炒鸡蛋中，或撒在绿色沙拉中。
它们添加了精美的洋葱精华和紫色调。我喜欢细香葱开花的另一种方法是将它们注入细香葱醋中。
如何制作香葱花醋
第1步： 剪掉花朵，收获健康的韭菜花。
第2步： 给花朵快速冲洗，以冲洗掉灰尘和昆虫。将它们摊在干净的厨房毛巾上晾干。
第三步： 在一个小锅中，用中低火将醋加热至慢火（不沸腾）。关火。
步骤4： 将细香葱的花朵散装在干净的品脱罐中。
步骤5： 将温暖的醋倒入细香葱花上，在罐子顶部留出约1英寸的空间。盖上罐子，在黑暗，阴凉的地方存放3-4天，以使细香葱花将味道和颜色注入醋中。
步骤6： 醋注入并变成可爱的紫色阴影后，滤去花朵并将醋储存在干净的玻璃罐或瓶子中。
香葱花醋的使用方法： 在腌料汁中使用细香葱花醋，色拉调料，在烤蔬菜上撒上毛毛雨，并代替任何食醋的食谱。尝试这个 梅森罐子香葱油醋汁沙拉酱.
香葱花醋注入
准备时间
5 分钟
烹饪时间
5 分钟
总时间
10 分钟
在腌料汁，色拉调料以及通常使用醋的任何地方使用韭菜花醋。它也使一个可爱的女主人礼物。
课程：
Pantry
美食：
American
关键词：
细香葱注入醋
份量: 1 品脱
卡路里: 5 大卡
配料
- 2 杯子 细香葱开花 足以装满一品脱罐
- 1 1/2 杯子 白葡萄酒醋 或香槟，米饭或蒸馏白
使用说明
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用水冲洗细香葱，然后用干净的厨房毛巾将其摊开晾干。
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在一个小锅中，用中低火将醋加热至慢火（不沸腾）。关火。
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将细香葱散装在干净的玻璃品脱罐中。
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小心地将温暖的醋倒在细香葱的花朵上，在罐子顶部留出约1英寸的空间。盖上广口瓶，在阴凉处存放3-4天。
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醋注入并变成可爱的紫色阴影后，滤去花朵并将醋储存在干净的玻璃罐或瓶子中。将花的韭菜花堆肥。
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[sc：gglnews]
伯纳德·斯莫尔科 说
我猜’将花朵留在醋中可以吗？
I’我以为这会是一件精美的礼物，而把花朵留在里面会使它看起来很棒。
©雷切尔·阿森诺（Rachel Arsenault） 说
伯纳德（Bernard），盛开的花朵在呼入时whi然起来并变成褐色。我建议先送出细香葱花，然后再赠予礼物。
珍妮佛·达格斯（Jennifer Dages） 说
好主意在这里。我不’现在没有细香葱，但我想再种一次。恭喜您在“野生工艺周三”发表了特色文章。
珍妮佛 说
固定这一个呢！我没有’不知道我们可以吃韭菜花！感谢您在Homestead Blog Hop上分享！
黛博拉·斯米克尔·戴维斯（@ debsmikdav1） 说
这个食谱真是太神奇了。我可以’等到今年夏天在我的沙拉和腌泡汁中加入您的香葱花醋浸液，然后再享受它。感谢您在健康快乐绿色和自然党博客Hop上与我们分享。一世’m固定和共享。
梅利莎 说
醋要持续多久？ 4个？我们通常只剪开足够的花朵以用于周日的炒鸡蛋，因为我喜欢看到院子里的花开了。
〜雷切尔·阿森诺（Rachel Arsenault） 说
梅利莎（Melissa），用这种方法准备的醋会持续一段时间，但不会永远持续下去。我会在4-6周内用完它。如果您对调味醋的长期保存感兴趣，请按照此处概述的过程进行安全操作： http://nchfp.uga.edu/publications/uga/uga_flavored_vinegars.pdf