这种炖福彩2元网食谱是使用冬季蔬菜(包括土豆,洋葱,胡萝卜和大蒜)的绝佳方法。只需将所有食材装入慢炖锅中,然后将福彩2元网炖煮一整天。
有什么东西比经典的炖福彩2元网更能使人感到舒服吗?我称这种丰盛的炖福彩2元网是因为它充满了从我们花园里收获的蔬菜和草药。
这款经典的炖福彩2元网在慢炖锅中整天immer煮,可将各种风味注入其中,并使福彩2元网变软至可口的口感。装满汤锅,然后回到滚烫的美味炖菜中吃晚餐。
炖福彩2元网的技巧
这种丰盛的炖福彩2元网使用简单的原料制成,包括牛颈肉,土豆,洋葱,胡萝卜,芹菜,大蒜和基本调味料。缓慢的烹饪使福彩2元网变嫩,在口中融化,并在蔬菜和肉汤中注入很多风味。
炖福彩2元网是利用冬季贮藏作物的一种营养又美味的方法。这个基本的食谱将在整个漫长的冬季为您服务。以下是实现一次又一次美味的丰盛炖福彩2元网的技巧:
使用正确的福彩2元网
慢炖的炖肉才是真正便宜的切肉的地方。瘦肉变干,长时间煮后变硬。您要选择具有大量大理石花纹的脂肪和结缔组织的福彩2元网,这些福彩2元网会在缓慢的烹饪时间内分解并变嫩。
炖福彩2元网的切块包括:卡盘,卡盘肩,卡盘烤,底圆烤,臀部烤,眼圆烤,顶圆,圆尖烤或锅烤。这些切块也具有最大的风味。如有疑问,请咨询您的屠夫以选择适合您炖福彩2元网的肉。
给您的炖菜一个美味的开始
在煎锅中将肉烧灼,炒菜,在锅中上釉,然后再将成分添加到慢炖锅中,这会使炖福彩2元网的风味更加增强。
首先,我们通过将煎锅中的福彩2元网烤成褐色来使口味分层,以使所有的边缘都很好并烤焦。我们去除了烤焦的肉,然后在小滴中炒蔬菜,使其变软,焦糖化,并为炖菜增添了浓郁的风味。
蔬菜变软后,我们用福彩2元网汤给煎锅上釉,然后刮去所有粘在煎锅上的棕色碎屑。这些棕色的小块充满了风味。
最后,所有东西都加入到慢炖锅中,上面覆盖着福彩2元网汤,然后慢炖成美味,爽口和令人陶醉的炖菜。
没有时间烧焦和炒菜了吗?那’好的,只需将所有内容添加到锅中,它的味道仍然很棒。
选择你的蔬菜
炖福彩2元网是一种营养美味的方法 冬季储存作物。花园的基本成分包括土豆,胡萝卜,芹菜,大蒜,洋葱或青葱和草药。但是,此配方的变化无穷。您可以替代并掺入其他类型的蔬菜,包括玉米,豆类,萝卜,豌豆,欧洲防风草,西红柿或蘑菇,以获得不同的风味。
只需增加福彩2元网汤的量即可覆盖慢炖锅中的所有成分。在烹饪时间结束时添加玉米,豌豆,西红柿和其他柔软或预煮的蔬菜,以保持其形状和风味。
使用美味的福彩2元网汤
自制福彩2元网汤很容易用蔬菜碎屑和牛骨制成,方法与本文所述相同。 制作鸡汤.
用福彩2元网骨头代替鸡骨头,在烤箱中烤骨头和蔬菜,然后入浓汤中。冷冻汤和炖菜。
如果您使用的是商店购买的福彩2元网汤或高汤,请尝试选择不含大量无法识别的钠,化学物质和成分的有机福彩2元网。
炖福彩2元网的步骤
此食谱利用在瓦罐中缓慢烹饪的优势,使风味得以注入,而福彩2元网则转化为嫩口,并在口中融化。在冬季,我经常将荷兰炖福彩2元网放在荷兰铸铁烤箱中,用木柴炉加热我们的房屋。
步骤1:准备食材
修剪掉肉上可见的脂肪,切成1英寸的立方体。将胡萝卜,芹菜和土豆洗净,修剪,去皮并切成均匀的块。将大蒜去皮切丁。
步骤2:烤福彩2元网
用中火将大锅中的橄榄油加热。
将福彩2元网加入热的煎锅中,然后煎至所有面都变成棕色。分批工作,所以你不’不要挤锅。取出烤福彩2元网,加到慢炖锅中,留下果汁和棕色碎屑。
第3步:炒蔬菜并给锅上釉
将洋葱加入煎锅的锅滴子中,炒至软化。加入胡萝卜,芹菜,大蒜和炒香。
在煎锅中加入1杯福彩2元网汤使锅上釉。当肉汤起泡沫并开始沸腾时,用木勺刮去煎锅,以释放所有粘在锅底的调味香料褐色碎片。
步骤4:将慢炖锅加满
将炒过的蔬菜和福彩2元网汤转移到慢炖锅中。加入剩余的成分,搅拌混合。
盖上慢炖锅,煮至蔬菜变软,福彩2元网变嫩。调整调味料(如果需要)并加热。

这种炖福彩2元网食谱是使用冬季蔬菜(包括土豆,洋葱,胡萝卜和大蒜)的绝佳方法。只需将所有食材装入慢炖锅中,然后将福彩2元网炖煮一整天。
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用中火将大煎锅中的橄榄油加热约1至2分钟。
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在一个大碗中,将胡椒粉,盐和面粉混合在一起,直到混合在一起。加入炖福彩2元网,拌匀。
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将福彩2元网加入热的煎锅中,然后烧焦,直到整个变成褐色,大约4-5分钟。您可能需要分批执行此操作'不要挤锅。取出烤福彩2元网,然后放入慢炖锅中。留下果汁和棕色碎屑。
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将洋葱加入煎锅中,炒至软化,约4-5分钟。再加入胡萝卜,芹菜,大蒜和炒4-5分钟。
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关闭加热,并将煎锅中的所有食物转移到慢炖锅中。
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将剩余的配料添加到慢炖锅中:土豆,伍斯特酱,糖,辣椒粉,月桂叶,百里香和足够覆盖的福彩2元网汤。搅拌混合。
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盖上锅盖,低火煮7-8小时,或高火煮4-6小时,偶尔搅拌直到福彩2元网变嫩。食用前,先除去月桂叶和百里香小枝。品尝并调整调味料(如果需要)。
该食谱最初于2016年11月6日发布。经过重新测试,并使用更多信息和新照片进行了更新。
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