错过了去年秋天种植大蒜的机会吗？您的冬季储藏大蒜发芽了吗？尝试种植春季大蒜。您可能不会得到大丁香，但仍然可以享受青蒜的温和风味。
大蒜通常在秋天种植大型鳞茎。种植后，大蒜开始生根，然后在冬天到来时休眠。
大蒜需要一段寒冷的冬季温度，以对种子施加压力并刺激其分裂成形成蒜头的独立丁香。此过程称为“春天化”。
春天到了，秋天种植的大蒜将在停止生长的地方开始生长。当日长增加到约14小时时，大蒜就会触发鳞茎。大蒜在形成鳞茎之前生长叶子所需的时间越长，则收获时间越长。
如果大蒜不’至少在40°F左右的寒冷环境中持续约4-8个星期，它可能不会分成形成鳞茎的丁香。如果有时间，您可以尝试在春季播种之前将大蒜放入冰箱中，以欺骗大蒜。
为什么要考虑种植春季大蒜：
即使你不’没有时间对大蒜进行冷处理，无论如何，有很多原因要种春季大蒜。
绿蒜芽：种植后不久出现的绿芽具有温和的大蒜味。像使用蒜细香葱一样剪一些。
绿蒜鳞茎 未成熟的大蒜鳞茎比普通大蒜具有中等的风味。绿蒜和树叶可以像生葱一样生吃或煮熟。
大蒜花cap ：如果您种下硬脖子大蒜，它将产生花scape或花梗。这些温和的大蒜味嫩芽非常美味。
大蒜鳞茎 ：如果允许植物生长到成熟，则应该能够收获一些小的大蒜头。即使您的春季种植的大蒜未能切成丁香，小鳞茎仍然具有所有普通大蒜的风味。
如何在春季种植大蒜
您可以在当地的园艺中心找到用于春季种植的大蒜鳞茎，也可以在线订购。我的农场商店通常在春天有大蒜种子，洋葱套和种土豆。
如果您发现存储大蒜开始发芽，请继续种植它，享受年轻的绿色大蒜的温和大蒜味。
1.准备您的花园床： 选择一个每天可以接受6-8个小时阳光的园艺区。等到土壤融化并排干水分。要进行测试，请将少量土壤形成一个球，然后用手指轻敲。如果它容易碎裂，它’是时候种了。如果牢固，请稍等片刻，以使土壤变干。清除杂草，添加一些堆肥，然后用有机肥料施肥。
2.绘制出种植孔： 由于灯泡预计会很小，因此可以将它们靠近放置。画出相距约2-4英寸，深约2英寸的春季大蒜种植孔。
3.种植前将丁香分开： 将丁香和鳞茎分开。使用最大，最健康的丁香进行种植。保存较小且损坏的丁香以备烹饪。
4.种植蒜瓣： 将丁香放在准备的孔中，平坦的根侧朝下，尖头朝上。盖好土壤，使其牢固，并浇水。
5.将覆盖物加入大蒜床： 用2-3英寸的有机覆盖物（例如稻草或切碎的叶子）覆盖大蒜床。这将有助于减少杂草。
绿蒜发芽后可以在任何阶段收获。所有部分均可食用。享受沙拉中的嫩芽，比萨饼馅或撒在早晨的鸡蛋上。
绿色或未成熟的大蒜鳞茎无法保存。收获您所需的饭菜，并冻结其他食物以备后用。将大蒜留在地下的时间越长，鳞茎越先进。当植物的外叶子开始死亡时，大蒜就完成了生长。
没有花园吗没问题。 您可以在容器中种植绿色大蒜。只需在锅中装满土壤，然后将丁香分开约2-4英寸，深1英寸即可。
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安吉 说
嗨，我去年春天种了春蒜。我在夏天中旬收获了它，真是太棒了！所以在这里’的奥秘。我正准备在那张床过冬，发现两排新发芽的春蒜瓣！其中一些很大，直径只有一英寸。从刚开始的芽苗到大约4英寸高的绿色芽苗都有。这些行和我吃春蒜的地方在同一地点。我不’认为我有可能’我错过了很多丁香。那么，这曾经发生在您身上吗？春季新大蒜有可能从残留的根部生长出来吗？一世’我简直迷惑了。还是即使我因某种原因错过了收获这两行，原始的绿顶会掉下来，而丁香开始产生新芽吗？
我留下了一些，然后将一些移到了一张新床上，我收获了其中的许多享受。感觉像是青蒜！ （我住在明尼苏达州北部，只是为了让您了解我的气候’英寸。）您认为我留在地下的那些在整个冬天会变成普通的灯泡吗？
©雷切尔·阿森诺（Rachel Arsenault） 说
安吉，是的，留在地下的丁香将在第二年发芽。我经常在收割期想念大蒜，在下个季节或次年的下半年会感到惊讶。有时候，绿色确实会消退，而丁香又会生出新的大蒜。它’种植的丁香也可能比其他的晚发芽。这真是一个惊喜。 ðŸ™，
哈里E 说
你好，我’3月中旬，我的珍珠鳞茎开始在珍珠岩中生长，芽高约5英寸，我想把它们种在花盆里。 TY哈里，我应该把它们种多深，秋天才能收获成功？
©雷切尔·阿森诺（Rachel Arsenault） 说
哈里，是的，你可以把发芽的大蒜种在花盆里。我会把它们种得很浅，只有大约1英寸深，相距2-4英寸。春天种植的花园没有’像秋天种植的大蒜一样分成丁香。因此，您可以在用餐时随意收割。大蒜植物通常在夏季中旬左右会告诉您何时完成生长。底部的叶子开始变成棕色，表明该植物的生长周期结束了。
诺拉·达罗（Nora Daroy） 说
我刚刚在商店里买了今天买的大蒜，所以我很高兴结果如何。感谢您的教程，现在我或多或少知道了期望。
格雷格 说
播种后多长时间才能收获春天的花园？也许更好的问题是“您何时知道春季大蒜已准备好收获？”
©雷切尔·阿森诺（Rachel Arsenault） 说
格雷格，这取决于您所种植的大蒜的种类。您可以随时收获嫩蒜，小丁香或小鳞茎。
大多数大蒜会在6-9个月内完全成熟。此外，当日长增加到约14小时时，大蒜植物会引发鳞茎。那’这是大蒜通常在秋天种植的原因之一。较短的一天长度可以使大蒜有更多的时间长成较大的大蒜，然后再形成鳞茎。
当外面的叶子开始变成棕色时，大蒜就完成了生长。这里有更多有关如何收获，治愈和储存成熟大蒜的信息： //flashke.com/harvesting-curing-storing-garlic/
海梅 说
我可以将春季大蒜留作秋季播种吗？
©雷切尔·阿森诺（Rachel Arsenault） 说
杰米，你是说大蒜是从春季播种的种子中长出来的吗？如果鳞茎形成了，则可以按照本文中所述的相同方式在秋天种植丁香： //flashke.com/planting-garlic-3/
技巧是从春季种植的大蒜中获得足够大的鳞茎，并在收获后保持鳞茎凉爽，以免它们过早发芽。就个人而言，我将进行实验并看看会发生什么
苏珊娜 说
我喜欢青蒜！我通常在秋天种下我的地雷，但我想知道我是否可以根据您的指示在本季节晚些时候再种些自己？青蒜’的季节太短了！
达琳·帕米尔（Darlene Palmieri） 说
我喜欢在十月种大蒜，并看着它整个冬天长大..每年我们’我已经种植了更多，去年10月，我们种植了150瓣丁香，我们收获了大约300头大蒜，目前正在我的谷仓里腌制，’m Hoping it doesn’不要在那里太热，一旦我清理了一下，就可以把它带进去了，希望我们有足够的！大声笑 ！
玛利亚 说
阅读您的文章后，我尝试了此操作。他们现在在我的花园里变得疯狂起来！谢谢ðŸ™，
©雷切尔·阿森诺（Rachel Arsenault） 说
玛丽亚，真是太刺激了！
劳拉·尼尔森（Laura Nielsen） 说
感谢您的详尽指导！！我在春天种了大蒜，而忘了在秋天种大蒜，而你’没错，它的头较小，但绝对比其他更好（根本不种大蒜）。幸运的是，我去年种植的大蒜仍能很好地储存…万岁！再次感谢您提供了很棒的教程。我喜欢你拨蒜入土的图片。让我开心！！！爱你的博客！
马吉 说
这是我的第一年’在秋天种了硬脖子大蒜。一世’我很高兴看到它是如何工作的。