这是一种超级简单的瓦罐白豆鸡辣椒食谱,充满风味。在这种食谱中,鸡肉以墨西哥香料调味,再加上白豆,洋葱,大蒜,绿色辣椒,并整日慢煮。味道混合成美味的温和辣椒。
我沉迷于这个食谱。它提供丰盛而美味的餐点,剩余的食物很多,可在以后冷冻以备另一餐。另外,由于慢炖锅可以完成大部分工作,因此在厨房中可以节省大量时间。
制作白豆鸡辣椒的提示
为了方便起见,该食谱使用辣椒罐头和豆类,但是您可以轻松地替换新鲜的食材:
智利辣椒: 阿纳海姆辣椒为该食谱增添了温和的热量和甜美的绿色智利风味。用大约6整个阿纳海姆或新墨西哥式辣椒代替罐头。通过烘烤和去皮去皮来准备您的阿纳海姆胡椒,然后去籽,剁碎,然后加入慢炖锅中。
继续烤墨西哥胡椒辣椒。烘烤会增加一点甜味和烟熏味。无需去皮墨西哥胡椒,但您可以取出种子以获得温和的辣椒,或将种子保留一些额外的热量。
白豆: 我是的忠实粉丝 大北方白豆 食谱。北方大豆的味道温和,果肉坚硬。非常适合与烹饪食物的风味混合,并且长时间保存后往往会保持其形状。提前准备干豆可确保您始终可以准备一些食谱。将家用罐头干豆或冷冻煮熟的干豆添加到慢炖锅中。
鸡汤: 鸡汤 便于存放在冰柜或食品储藏室中。
增加热量: 这种白豆鸡肉辣椒食谱是非常温和的辣椒。如果您想要更多热量,请添加更多切块的墨西哥胡椒。或在上菜时淋上辣酱。
制作白豆鸡辣椒的步骤
步骤1:结合调味料
将辣椒粉,辣椒粉,小茴香,辣椒粉,胡椒粉和犹太盐加入一个小碗中,搅拌均匀。
步骤2:将鸡肉调味
用大约一半的调味料将鸡两面除尘,然后将鸡胸放入慢炖锅中。
步骤3:添加辣椒成分
加入洋葱,大蒜,墨西哥胡椒,白豆,绿色辣椒,鸡汤和其他调味料。
保存酸橙汁,玉米,酸奶油和切达干酪,直到烹饪时间结束。
第4步:煮辣椒
盖上慢炖锅,低锅煮6-8小时,或高锅煮2-4小时,或直到鸡肉煮熟并容易切碎。
步骤5:切碎鸡肉
拉出煮熟的鸡胸肉,并通过前后两把叉子将肉切开而切碎。将切碎的鸡肉放回慢炖锅中。
步骤6:添加剩余成分
将柠檬汁,玉米,酸奶油和切达干酪添加到慢炖锅中,搅拌混合。盖上锅盖并煮15分钟,或直到辣椒浓稠和奶油状。

这是一种超级简单的瓦罐白豆鸡辣椒食谱,充满风味。在这种食谱中,鸡肉以墨西哥香料调味,再加上白豆,洋葱,大蒜,绿色辣椒,并整日慢煮。
-
在一个小碗中,加入辣椒粉,辣椒粉,小茴香,辣椒,胡椒粉和粗盐。混合均匀即可。
-
在鸡肉上撒上大约一半的调味料。将经验丰富的鸡胸肉放入慢炖锅中。
-
加入洋葱,大蒜,墨西哥胡椒,白豆,绿色辣椒,鸡汤和剩余的调味料。
-
盖上盖子,低火煮6-8小时,或高火煮2-4小时,直到鸡肉煮熟并容易切碎。
-
将鸡从慢炖锅中移到盘子中,然后切成两根叉将肉切碎。将切碎的鸡肉放回锅中。
-
将酸橙汁,玉米,酸奶油和切达干酪添加到缸锅中,搅拌混合。盖上锅盖并煮15分钟,或直到辣椒浓稠和奶油状。服务与您选择的浇头。制作8份。
-
将剩余的食物放在冰箱的密闭容器中最多保存4天,或冷冻最多2个月。
千H 说
对于寒冷的天气,这是多么可爱的舒适食物。我的丈夫会喜欢这个食谱!
梅根·史蒂文斯(Megan Stevens) 说
哦,天哪,我想你’在这里已经达到了完美。那种质地和美味的食材!!完全舒适的食物,我喜欢煲汤食谱;谢谢!
智宇 说
我喜欢用辣椒做饭。这是寒冷月份的终极舒适食品!
希望 说
喜欢这里的所有口味!看起来是完美的舒适食物!
Carol Little R.H. @studiobotanica 说
爱这个食谱!看起来很简单,味道很丰富!
我有一个慢炖锅和一个新的Instant Pot,所以我能不能把食谱转移到iPot并在下周末尝试!
谢谢!