这款美味的西葫芦大蒜咬食谱结合了西葫芦丝，大蒜，帕玛森芝士，新鲜香草，并搭配了意式调味料的marinara蘸酱。
啊，西葫芦…在整个生长季节中，其产量始终保持不变。这种食谱是将其变成美味佳肴的另一种方法，可以用作开胃菜，配菜甚至是儿童餐。
每年的这个时候厨房忙于保存收获。现在，柜台上堆满了从花园里收获的西红柿和西葫芦。当我把成熟的西红柿变成 酱 要么 莎莎酱和西葫芦 西葫芦意大利千层面，西葫芦面包或 保存以备后用。计数器清零后，我只有片刻的满足感，然后它才再次充满新采摘的水果。
随着足球赛季的临近，我想添加一些不同于我们每周的手指食品传播。由于周末花费的时间来保存收成通常会持续到秋天，所以它必须是美味的，但易于放在一起。
面对装满新近收获的西葫芦的柜台，以及当番茄在炉子上immer煮时充满番茄酱的香气，那时我想起了Facebook上的其中一个烹饪视频。这是一种切成薄片的西葫芦组合，类似土豆泥。我想尝试类似的东西，但要灵感来自意大利。
我开始切碎一些新鲜的欧芹，牛至和罗勒。我本来想加碎洋葱和大蒜，但担心质地，因为它们不会’没有时间软化。取而代之的是，我加入切碎的细香葱，以获得温和的洋葱味，然后将注入混合物中的大蒜磨碎。一点帕尔马干酪增加了些许坚果味。
烹饪技巧： 如何制作干面包屑
如何使烤西葫芦大蒜叮咬
此食谱成功的关键是从切碎的西葫芦中榨出尽可能多的水分。这将导致咬伤的外部酥脆，内部柔嫩。
滑过刨丝器的大孔切碎西葫芦。将切碎的西葫芦放在干净的厨房毛巾中，然后拧干毛巾以拧干水分。用盒子刨丝器上的小孔将大蒜磨碎，然后将所有成分混合在一个中号碗中。
将西葫芦混合物切成小球，然后放在准备好的烤盘上。烘烤至金黄色，然后用 番茄蘸酱.
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将烤箱预热至400˚F。在烤盘上轻轻涂上橄榄油或不粘喷雾剂。搁置。
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用盒子刨丝器将西葫芦切碎成干净的毛巾。卷起毛巾并拧干以拧干水分。用盒子刨丝器上的小孔将大蒜磨碎。
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在一个中等大小的碗中，将所有成分混合均匀。
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将一汤匙混合物放在手中，拍成小球，然后放在烤盘上。
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在预热的烤箱中烘烤15-18分钟，直到变金。佐以辣酱调味即可食用。食谱约16口。
服务与温暖的marinara酱：
瓦罐番茄酱配新鲜番茄
调味罐装番茄酱
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马里贝尔 说
我把它们放在我的飞机炸锅里。他们出来的完美而美味。
©雷切尔·阿森诺（Rachel Arsenault） 说
马里贝尔，我很高兴您喜欢他们。谢谢您让我知道空气炸锅有效。我将不得不尝试。
维基 说
这些听起来好吃！它们可以在蛋糕制作机中烤制吗？夏天吧’太热而无法打开烤箱，所以我想知道这是否可行…anyone tried it?
©雷切尔·阿森诺（Rachel Arsenault） 说
维基，让我知道是否可以尝试。
珍妮佛 说
我将此食谱加倍，并使用24计数迷你松饼锅烘烤。完美而完美
斯塔西亚 说
多么好的起点！我们当时的心情很乐观，所以我们换了一些意大利草药来调料，然后用轻薄的牧场调味料蘸酱。我确实使用了其余的食谱和步骤。效果非常好，我的家人已经在一次品尝活动中再次要求这些，改变了调味料和奶酪。太棒了!!
©雷切尔·阿森诺（Rachel Arsenault） 说
斯塔西亚，很高兴您喜欢这个食谱！是的，它是一种用途广泛的食谱，您可以根据自己喜欢的口味换掉草药和奶酪。谢谢你的评论！
ATIYA Sultana 说
我想知道我是否可以油炸而不是烘烤
©雷切尔·阿森诺（Rachel Arsenault） 说
我不’t know. haven’t tried deep frying.
Karyl |卡里尔的烹饪十字军 说
哇，这些看起来好美味！！我绝对可以一次坐下来吃很多这些东西。派对或早午餐的理想之选
杰米 说
在家人等待自制披萨完成烘烤时，将这些小点心用作开胃菜。他们真好吃！一世’一定会让他们再次！
贝卡·G 说
我的儿子’讨厌西葫芦。我喜欢它，所以我欺骗了他们。哈哈哈告诉他们，帕尔马干酪的叮咬非常有效，他们没有’t know & ate every crumb
©雷切尔·阿森诺（Rachel Arsenault） 说
贝卡，我喜欢它！
周杰伦 说
干草药会毁了这个吗？
©雷切尔·阿森诺（Rachel Arsenault） 说
不，赢了’毁了它。干草本更有效，所以用一半的干草代替新鲜的。
伊兹 说
您认为这可以和亚麻鸡蛋一起使用吗？一世’m vegan
©雷切尔·阿森诺（Rachel Arsenault） 说
I’我不确定它是否会以相同的方式结合成分。如果您尝试一下，请告诉我您的效果。